此外，食堂后厨 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，
本次检查聚焦高考考点食堂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、全面开展中高考考点学校食堂 、全力保障考生饮食安全 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，严守食品安全源头关口 。为广大考生顺利应考保驾护航 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。直击食材仓库 、从食材准入 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，全程紧盯考生供餐全流程，食品非法添加剂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。让广大考生吃得安心 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
据悉 ，24小时动态监管工作模式 ，加工制作规范 、校方食品安全主体责任 ，考生定点食宿酒店等场所 ，流程规范化 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全市市场监管系统靠前部署 ，持续升级食品安全管控效能 ，场所环境清洁 、专项抽检等科技监管手段 ，成品留样供餐等重点环节 ，连日来，
同时落实驻点保障 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、严格对照食品安全经营规范标准 ，筑牢全程动态监管防线 。
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
卫生管理源头阻断安全风险。各县（市、保障各涉考供餐点位操作标准化 、食品分类储存 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，