小贴士 ：
1 、吃的川火老姜1小块 、麻辣蒜头6瓣、夏日
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、也定生抽2汤匙 。吃的川火放入冰糖 ，麻辣桂皮1根 、夏日牛油并非制作西点的也定奶油 ，山奈1 粒 、吃的川火白糖3汤匙、麻辣
2 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、吃的川火北京葱2段 、香叶3片 、丁香3粒、2 、盐2茶匙 、姜块和蒜头。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油100克、小茴香15克 、白酒2汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，色拉油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，草果2枚 、陈皮1块 、干辣椒100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，随后再捞出备用 ，
3 、史云生骨头汤1罐 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。冰糖15克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，八角3粒、味精1茶匙 、
做法 ：
1 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。