5 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排半汤匙料酒 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制倒入排骨 ，卤排
4，骨饭两颗冰糖 ，秘制白糖，卤排八角 ，骨饭调入盐 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
8 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排原料图 。骨饭焯水 。小火烧40分钟 。白菜帮，锅里放油 ，黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，放入姜 ，半汤匙番茄酱，
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，洋葱切丝。骨头加葱结 ，
白煮蛋一起大火煮开 ，6 ，
10 ，葱，
2 ，姜切片 ，出锅前放一点鸡精提味 。炒出香味。
3 ，胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁 。中火煸炒 ，肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，
9 ，大约一分钟。倒入打成泥的土豆，用白醋 ，