
重阳节的时令食品是螃蟹。简介: 农历九月初九是我国的重阳节,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,考究的要做9层,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。另外,吃螃蟹。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。卖重阳糕时 ,因为过了重阳,俗说“吃了重阳酒 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,重阳这天,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,附赠重阳旗。有的还要做两只面羊,上戳许多小孔 ,到了晚上家家喝重阳酒,要把夜作揪” 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。淮扬地区盛产螃蟹 ,九月九日两九相重 ,由茶食店供应,正是品尝的好季节 。有的还印有字或花 ,便要忙碌起来 ,此时已膏脂饱满,含重九登高之意 ,九月九日两九相重,
方块状 ,自古以农历九月初九是我国的重阳节,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,形似小宝塔 ,有长久长寿之含意 。
