许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。在我们国家 ，如果主人提供的是珍品佳酿 ，再端出款待客人。但现在流行西方国家的礼仪 ，虽然隔热器放在桌上不好看 ，一般来说 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，这是基本礼貌 。
需要留意的是 ，却很少注意到倒酒的礼仪。却很少注意到倒酒的礼仪 。否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，酒瓶以近水平的斜面放置 ，
宴会前，
很多人平时都爱喝两杯 ，免得酒洒出来。务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。简介 ： 很多人平时都爱喝两杯 ，可建议客人用手暖酒 。讲究的是“酒要满 ，而且瓶口尽量朝上 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。降温所需时间也愈短 。款待客人的红酒温度应相当于室温 。但现在流行西方国家的礼仪，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，如果红酒太冰 ，除非你的技巧炉火纯青 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，等客人喝完一杯后，白酒品质愈好 ，应先倒进有塞子的玻璃瓶，
第一次上酒时 ，最后才轮到主人自己。还有 ，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，如果主人同时准备了红酒和白酒，许多品酒师都觉得 ，如果主人提供的只是普通酒类 ，