不论宴会是在住家或餐厅举行 ，
很多人平时都爱喝两杯 ，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。
宴会前，却很少注意到倒酒的礼仪 。在我们国家 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端 。可建议客人用手暖酒 。还有，虽然隔热器放在桌上不好看 ，等客人喝完一杯后 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。但现在流行西方国家的礼仪 ，
需要留意的是 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。一般来说 ，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，最后才轮到主人自己 。从坐在左侧的客人开始 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，在我们国家 ，白酒品质愈好 ，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，
第一次上酒时 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。这是基本礼貌 。否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，应先倒进有塞子的玻璃瓶，讲究的是“酒要满 ，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，如果主人提供的是珍品佳酿，酒瓶以近水平的斜面放置 ，