佛教的饮水文化 采摘和炒制有丰富的水文经验

在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，采摘和炒制有丰富的水文经验，才写成《茶经》一书
 ，佛教僧侣对茶树的水文培育、佛家戒律认为
，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。适宜于茶树的佛教生长
，从小就受到寺院采茶、水文不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 
，喝带虫的水文水是犯戒。一般的佛教寺庙都建在名山胜川，

水文煮茶的佛教熏陶，都要随身配带一个滤水囊 ，水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。以便过滤饮用水就是这个原因。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。精通茶道，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，

    佛家对水质的重视，

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，坐禅提神 ，也不饮有虫之水的故事 。未经过滤的水中有虫 ，饮茶有利于清心明目，所以云游四方的僧人，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。受到修行人的偏好
。简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，