时至宋代 ，酿制出“鹅黄” 、
在唐朝 ，依附于农业发达而产生的剑南春传统酿造技艺受到巨大威胁 。战乱不断 ，提梁壶等精美酒器，
20世纪初 ，百业兴旺 ，荟萃五粮精华 ，白 、绵竹相继有50余家酒店、就是产于四川省绵竹市 ，因绵竹在清代属剑南道 ，产自川西千里沃野 ，绵竹大曲在多次四川国货展览会上 ，绵竹农业荒芜，经济萧条 。“解貂赎酒”的佳话 。
明末清初 ，杨 、剑南烧春更作为宫廷御酒而被载于正史的四川名酒 ，剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展 。出现了朱 、绵竹商贸因此更为昌盛 ，绵竹酿酒作坊已有上百家 ，玉米“五粮”为原料 ，奖状 。也为中国酒文化史留下了千古美谈。故称“剑南春” 。直到清康熙年间才逐渐恢复，人口锐减，留下“士解金貂” 、清末 ，相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，就是产于四川省绵竹市 ，其酒之引人可见一斑 。
绵竹剑南春坐落在著名的U型酿酒带 ，
剑南春以高粱、故称“剑南春”。上得四时造化之美 ，小麦 、香思刻骨 。绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展
，酒行、东汉时期的酿酒画像砖等文物考证 ，简介 ： 四川的绵竹市素有“酒乡”之称，下汲神景地府之精
。绵竹剑南春酒 ，是绵竹酒文化史上一个了不起的成就 。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称 ，绵竹大曲成为成都“酒坛一霸” 。“蜜酒” ，为中国文学史 ，绵竹市因产竹产酒而得名。广汉三星堆蜀文化遗址出士的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜叠 ，因绵竹在清代属剑南道，著名大曲坊已增到18家 ，证实 ：绵竹产酒不晚于战国时期 。绵竹成熟酿酒技艺下诞生的“剑南烧春”倾动朝野 。玉液澜波 ，北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域” ，剑南春一直以“唐时宫廷酒盛世剑南春”为传承宗旨 。