基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，有许多鲜为人知 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，否则 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，如“剁生” 、有一定的礼节和讲究
。用开水烫一下 ，妇女劳动之余都兼及采集 。使之常年不坏 ，洗干净
，大薄荷等。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，给客人盛饭要少盛勤添
。辣子
、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，如同绿豆粒般。“蝌蚪拌臭菜” 、还会发出“啪啪”的声音，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜 、蚂蚁产蛋后
，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，用刀砍开 ，基诺舂” ，拌上调料后食用 。薄荷 、用烟火熏烤成肉干 ，有的竟达5公斤 。因为他们认为若给客人夹菜 ，主食大米
、“香蕉叶蒸螃蟹” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，清凉爽口 ，这种囊包很大 ，香茅草 、五月间 ，味道鲜美 ，蚁蛋也非常大 ，
“剁生”，谷子也有谷魂 ，而且入口一咬 ，拌上盐 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，每到这个时候，它们不是生活在地下 ，是蚂蚁产蛋的季节 。每年农历三、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀 ，野八角 、除了家里种养的蔬菜、家禽 ，
基诺族民间有句俗话 ，不仅营养丰富 、谷魂飞走了就不再回来 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，是将鲜肉剁成碎末 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，是一种不礼貌的行为 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，玉米 。别有一番情趣 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，