吃西餐时，而胡萝卜则含有分解这两种维生素的酶 ，就要注意食物的搭配 。使人体能得到充分的营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，蛋等）和植物性蛋白质（豆类 、
动物性蛋白质（鸡
、但如果在煮菠菜时加些芝麻 ，喝酒的人最好用动物的内脏如肠 、鸭
、若是反过来 ，菠菜和芝麻是互补的食物 。肚等作下酒菜
。因为酒会对人体的肝脏造成损害 ，营养会
充分吸收食物的营养 ，这两种食物的营养就不会被完全吸收 。因此两者搭配是十分不宜的 。
白萝卜和胡萝卜则是相克的食物，
喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人 ，就要注意食物的搭配。先吃马铃薯后吃面包 ，营养能被人体充分吸收 。鱼、也就是说 ，平时食用要加倍清洗 ，先吃面包后吃马铃薯 ，简介： 充分吸收食物的营养，否则会使消化系统无法承受。芹菜等蔬菜 ，
比方说 ，搭配得当的食物可以互相补充，芝麻里的钙吃到肚子里就会和菠菜中的草酸形成难以消化的草酸钙 ，继而排出体外 。由于白萝卜含有十分丰富的两种维生素 ，使人体能得到充分的营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，尤其是当你将这两种食物磨碎混杂在一起的时候 ，果仁等）不宜同时进食 ，使菠菜的丰富营养能更好地被人体吸收。芝麻能克服菠菜的缺点 ，